TERRAS GAUDA, ESENCIA GALLEGA

“O Rosal” es conocida en Galicia por ser una tierra muy apropiada para los cultivos y nada mejor que empezar en el propio viñedo para confirmarlo. En la Eno-Van realizamos un recorrido por los viñedos y por el paisaje que los rodea.

De vuelta en la bodega, hacemos una primera pausa para degustar el albariño “Abadía de San Campio”, y compartir estas primeras sensaciones, antes de adentrarnos en la zona de elaboración de los vinos de Terras Gauda.

Seguimos la senda que nos lleva a una nueva sala de degustación donde se catarán los vinos conocidos como “La Colección de Terras Gauda”, tres vinos con elaboraciones muy distintas: “Terras Gauda”, “Terras Gauda Etiqueta Negra” y “La Mar”, que nos permitirá conocer con más detalle la influencia que ejerce el entorno sobre el propio cultivo, siempre acompañados de una selección de quesos gallegos y frutos secos.

Los participantes se llevarán un sombrero de Terras Gauda como recuerdo de este día.