VISITA PRIVADA A PAGO DE LOS CAPELLANES
La mejor inmersión en la historia y el presente de una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero. Una propuesta única, pensada para que pequeños grupos disfruten de dos horas de descubrimiento y placer. Disfruta de una visita privada y conoce en detalle la delicada elaboración del fruto de nuestras parcelas más especiales en Valdeorras y Ribera del Duero: Parcelas de Córgomo, Parcela El Nogal y Parcela El Picón. Son tres lugares de viña, con rendimientos muy bajos, pero que nos ofrecen tres vinos poderosos y de gran complejidad.
La experiencia empieza con un paseo por el interior de la bodega, incluyendo el momento más esperado por todas las visitas: una visual de nuestra espectacular sala de barricas. Si el tiempo acompaña saldremos a disfrutar del viñedo que rodea la bodega para descubrir el momento exacto del ciclo de la vid.
En la segunda parte de la Visita Privada los visitantes difrutarán de una degustación comentada especial de los vinos tintos de Pago de los Capellanes así como de los vinos blancos de O Luar do Sil, la bodega de la familia Rodero Villa en Valdeorras. Por este orden, la cata incluye: O Luar do Sil Godello sobre Lías, O Luar do Sil Vides de Córgomo, Pago de los Capellanes Crianza, Pago de los Capellanes Reserva, Un Sueño en las Alturas, Parcela El Nogal y Parcela El Picón. Así, degustando el fruto de nuestras viñas ante los grandes ventanales abiertos al paisaje, concluiremos una de esas ocasiones en que se alinean la cultura del vino con la naturaleza que le da vida.
Reserva mínima 4 personas
¿qué sentirás con
VISITA PRIVADA A PAGO DE LOS CAPELLANES?
Ya en el siglo XX, encontramos a Doroteo Rodero labrando el majuelo, ayudado por su hijo Paco.
Con el objetivo de continuar el legado recibido, Paco Rodero y su esposa Conchita Villa recuperaron el viñedo familiar y lo ampliaron con parcelas cercanas de cepas antiguas. En 1996, tras casi dos décadas dedicándose a la viticultura, el matrimonio Rodero Villa fundó la bodega Pago de los Capellanes, con la ilusión de mantener la conexión con la tierra y el saber tradicional.
Su proyecto más reciente nos lleva a las tierras altas del extremo sur de la Ribera del Duero. En las laderas de Fuentenebro, Pardilla y Honrubia, cuidamos de viñas históricas a una altitud de más de 1.000 metros. Las tierras rojas, de marcado carácter mineral, junto con las especiales condiciones de clima y entorno de estos parajes al límite, ofrecen una identidad fresca, viva y sutil.
El resultado es Un Sueño en las Alturas, un vino que completa la familia de Pago de los Capellanes, aportando una energía singular, hija del monte, las sabinas, el cielo y la viticultura de siempre.
de Pago de los Capellanes
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