Situada en la Serranía de Ronda en Málaga, Almazara El Toro, diseñada por Philippe Starck, es un proyecto vanguardista, una obra de arte habitable donde cada detalle ha sido concebido para ser funcional e impactante, un espacio que fusiona tradición oleica e innovación arquitectónica. Nacido del sueño de Pedro Gómez de Baeza y de la mano del diseñador francés reconocido a nivel mundial por su creatividad visionaria, Almazara El Toro promete ser un referente global que celebra el arte y la tradición del aceite de oliva reinventando el oleo turismo convirtiéndose en la primera almazara de autor del mundo.

Para Philippe Starck “Almazara El Toro es un lugar insólito, increíble y milagroso donde el visitante puede disfrutar de una experiencia poderosa y radical que desafía y transforma. Es un cúmulo de misterios donde el respeto cristalizado del aceite de oliva se mezcla con la emoción.” Situado en plena naturaleza a 2,5 km de Ronda, Almazara El Toro es un lugar diseñado para ofrecer una experiencia única e inmersiva que celebra la magia y la poesía del aceite de oliva virgen extra, con una prensa de aceite en funcionamiento, un museo, un restaurante, una zona de cata y de eventos.